廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。
天天整合定義:將必要的東西加以定位,收放整齊、明確標示,保證隨時(shí)可取用的狀態(tài),養成物品歸原位的習慣。目標:三定(定名、定位、定量)。執行重點(diǎn):現場(chǎng)物品的整理:先進(jìn)現出的原則。改善重點(diǎn):浪費找東西的時(shí)間,以為沒(méi)有了而過(guò)早購買(mǎi)。
廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。
執行重點(diǎn):承諾的是一定完成,看到就做,行動(dòng),下班前做6T,問(wèn)責守時(shí)。改善重點(diǎn):為了檢查而制定的制度。天天改進(jìn)定義:管理堅持正?;?、日?;?、習慣化、自然化、真實(shí)化,能提升自我品質(zhì)與效率。目標:自我突破與追求。
廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。
2.11各部門(mén)如晚間加班至23:00或啟動(dòng)夜班,須在下午16:30前通知廚房,以便廚房準備工作,逾時(shí)報餐,所造成用餐不便,由各部門(mén)管理自行解決工作。2.12每月一日及十五日實(shí)行加餐制,用餐者須持票進(jìn)行加餐。